Avec les vacances qui approchent à grands pas, plus tôt vous pourrez vous mettre sur la bonne voie pour alimenter votre corps, mieux ce sera ! Pendant cette période chargée de l'année qui précède l'Action de grâces, les aliments en conserve peuvent être votre meilleur ami dans la cuisine. Les légumes et les haricots en conserve permettent de préparer rapidement et facilement des repas riches en fibres lorsque vous n'avez tout simplement pas le temps de laver, hacher et préparer.
Les athlètes occupés, les parents qui travaillent et toute autre personne pressée par le temps peuvent trouver de nombreuses utilisations pour les aliments en conserve avant cette saison des fêtes, leur permettant de rester sur la bonne voie avant que la folie des fêtes ne commence. Découvrez ces façons d'alimenter votre corps avec des aliments en conserve avant de faire votre prochaine épicerie !
#1 – Des haricots, des haricots, des haricots
Les haricots sont un aliment riche en nutriments qui peut être incorporé dans une variété de plats d'accompagnement et d'entrées sains. Alors queharicots en conserveviennent à un prix un peu plus élevé par portion que les haricots secs, ils vous font économiser des heures et des heures de cuisine ! Vous vous inquiétez de la teneur en sodium ? Achetez des haricots en conserve à faible teneur en sodium ou sans sel ajouté; après ouverture, égouttez et rincez les grains pour enlever l'excédent de sel. Pour les athlètes et ceux qui perdent beaucoup de sel dans leur sueur, le sodium présent dans les haricots en conserve peut aider à remplacer les électrolytes ! Ajoutez des haricots noirs, des pois chiches ou des haricots rouges à votre prochaine salade, soupe ou casserole pour un repas riche en protéines et en fibres ! Découvrez certaines de mes recettes préférées avec des haricots:Poivrons farcis au quinoa végétarien, Nachos au poulet sur plaque, Chili blanc d'hiver à la mijoteuse.
#2 – Tomates en dés
Les tomates riches en lycopène sont une excellente source d'antioxydants et de nutriments - mais peuvent être coûteuses à acheter fraîches, difficiles à cuire correctement et expirent avant que vous ne les utilisiez. En fait, le processus de chauffage dans la mise en conserve augmente la teneur en lycopène ! Pour gagner du temps et de l'argent sur votre prochaine sauce ou garniture, utiliseztomates en dés en conserve. Réduisez-les en purée avec de l'huile d'olive et d'autres épices, ou servez-les entières sur des salades ou des pâtes. Il s'agit d'une alternative à faible teneur en sucre et à faible coût aux sauces et marinades pour pâtes traditionnelles. CetteSoupe taco à la dindeetMacaroni chili à la courge musquéesont des recettes de tomates en conserve incontournables dans notre cuisine cet automne !
#3 – Citrouille
La citrouille en conserve est un aliment de base de la saison de Thanksgiving, mais peut être utilisée de bien d'autres façons que la simple tarte. Une tasse deCitrouille en conservecontient plus de nutriments que les fruits frais, contenant sept grammes de fibres et trois grammes de protéines par boîte. Créez des parfaits au yogourt, des barres d'avoine maison, des smoothies ou de la soupe avec cet aliment riche en nutriments. CesCrêpes à la citrouille sans glutenetMuffins à la citrouille et aux pépites de chocolatsont sûrs d'être un succès à tout moment de l'année.
#4 – Saumon
Emballez instantanément votre prochain bol de salade ou de riz avec des protéinessaumon en conserve! Une alternative peu coûteuse au poisson frais et beaucoup plus facile à cuisiner, le saumon en conserve est également emballé avec les arêtes encore intactes, ce qui augmente la teneur en calcium. Obtenez plus d'Oméga-3 dans votre alimentation avec ces savoureuxMini-burgers de saumon à la compote de myrtilles.
Prenez de l'avance avant que la folie des fêtes ne commence ! Incorporez ces aliments en conserve dans votre plan de repas hebdomadaire et vous ferez le plein d'aliments riches en nutriments en un rien de temps.
