Bon sens d'acheter du poisson en conserve

1. La première chose à regarder est le logo du produit. La marque doit être parfaitement propre et peut décrire la nourriture dans la boîte. Telles que les principales matières premières et auxiliaires, le contenu net, la méthode comestible, les conditions de stockage, le numéro standard du produit, etc. le couvercle de la boîte est imprimé avec le code d'usine, le code du nom de l'usine, la date de production et le code du produit, etc. Si les informations sur la marque sont incomplètes et de mauvaise qualité, il s'agit d'un produit de qualité inférieure. Lors du choix de la date de production, il est préférable de choisir le produit le plus récent.

2. Observez le corps de la boîte Pour les boîtes en fer blanc, la surface de la boîte est propre et exempte de rouille, le fond et le couvercle de la boîte sont légèrement en retrait, les coutures et le curling inférieur ne sont pas endommagés, il n'y a pas de languette en fer, l'étanchéité est étanche et les canettes sont généralement bonnes. Pour les canettes en verre, observez d'abord si le contenu est trouble, précipité ou décoloré. Une bonne canette doit avoir une couleur normale (la couleur naturelle de l'aliment), une forme de bloc complet, une soupe claire, aucun sédiment au fond et un léger renfoncement dans le couvercle. Le couvercle en fer et l'élastique sont exempts de corrosion.

3. Pour écouter le son, appuyez sur le centre du couvercle inférieur avec votre doigt, le son est clair et ferme, indiquant que c'est une bonne boîte; la voix est boueuse et vide, indiquant que le contenu est insuffisant et qu'il y a plus de gaz; le son est&«cassé, cassé GG»; enroué, indiquant que la boîte s'est détériorée.

4. Lors de l'ouverture de la boîte, faites attention à ce que la couleur, la saveur et la forme de l'aliment dans la boîte soient normales. Si vous trouvez des aliments moisis, puants, grumeleux ou ressemblant à de la bouillie, la nourriture s'est détériorée et ne convient pas à la consommation.