Protéines de pois: briser certains mythes courants

01/6Faits sur les protéines des pois

En ce qui concerne les sources végétariennes de protéines, les premiers aliments qui nous viennent à l’esprit sont le paneer et le soja. En termes de teneur en protéines, nous négligeons souvent certaines sources de protéines tout aussi bonnes que nous pouvons associer à d’autres aliments protéinés pour doubler notre apport en protéines.

Le pois est l’un de ces légumes qui n’obtient pas l’attraction qu’il mérite. Savez-vous que les pois sont l’une des sources de protéines les plus riches et qu’une tasse de celui-ci peut offrir environ 10 grammes de protéines?

Voici une ventilation rapide et facile de tout ce qui concerne la protéine de pois par Madhvi Datwani, co-fondateur de Green Protein. (crédits image- istock)

02/6La protéine de pois peut causer de l’acné

Ce mythe vient de la protéine de lactosérum et des poussées d’acné allant de pair. Comme parfois la protéine de lactosérum est extraite du lait de vache, elle peut affecter les hormones. Heureusement, la protéine de pois est dérivée de plantes et n’affectera pas négativement vos hormones ou votre peau. En fait, il contient tous les acides aminés dont vous avez besoin. Il contient également une quantité nocive de fibres, ce qui aide à la digestion et, à son tour, pourrait simplement contribuer à une peau propre et claire.

03/6La protéine de pois ne vous aidera pas à développer votre masse musculaire

C’est une idée fausse commune que la seule façon de grossir est de consommer de la viande, beaucoup et beaucoup! C’est pas vrai. En fait, il y a tellement de sources de légumes vers lesquelles se tourner. De la glutamine à l’arginine, certains des acides aminés présents dans les protéines de pois peuvent aider à la synthèse musculaire et même à la récupération. Fondamentalement, si vous vous entraînez correctement et consommez les bons besoins quotidiens, vous ne devriez pas avoir de mal à atteindre un poids et une taille raisonnables et souhaités.

04/6La protéine de pois n’est destinée qu’aux végétaliens ou aux végétariens

Celui-ci va sans dire - mais quiconque veut consommer des protéines de pois peut! Ce n’est certainement pas seulement destiné à ceux qui sont végétaliens ou végétariens. Les mangeurs de viande qui cherchent à être un peu plus durables avec leurs suppléments ainsi que ceux qui ont des allergies au lactose, au soja ou au gluten peuvent tous prendre le train en marche, aussi.

05/6La protéine de pois n’a pas un goût appétissant

La protéine de pois est l’une des protéines végétales les plus savoureuses et est un moyen merveilleusement naturel d’obtenir vos besoins quotidiens en protéines sans compromettre le goût. Il est polyvalent et super facile à mélanger aussi.

06/6La protéine de pois n’est pas une protéine complète

Les acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être produits par notre corps sont la raison pour laquelle ce mythe est né. Les protéines complètes contiennent les neuf acides aminés essentiels. Beaucoup de gens pensent que la protéine de pois n’est pas tout à fait complète par rapport au lactosérum, cependant, vous pouvez rester assuré qu’elle contient les neuf éléments constitutifs.

Des pois sabzi et paratha aux pois paratha aux pois pulao et à l’escalope aux pois, vous pouvez faire un certain nombre de plats succulents en utilisant ce légume vert.