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Brochettes de fruits d'été

- Apr 27, 2022-
Oubliez la préparation des kebabs traditionnels en plat principal ! Essayez ces brochettes de fruits rafraîchissantes faites d'abricots ou de pêches en conserve, de poires, d'ananas et de mandarines. Pour ajouter des fruits riches en nutriments au menu, ces brochettes sont parfaites comme entrée, plat d'accompagnement, dessert, collation -- ou même avec le petit-déjeuner !
Personnes
8
Temps de préparation
15 minutes
Temps total
15 minutes
Summer Fruit Kebabs

Ingrédients

  • 1 boîte (16 onces) de moitiés d'abricots ou de pêches tranchées, dans du sirop léger ou du jus, égouttées, en réservant ¼ tasse de sirop ou de jus

  • 1 boîte (8 onces) de poires tranchées, dans du sirop léger ou du jus, égouttées

  • 1 boîte (8 onces) de morceaux d'ananas, dans du sirop léger ou du jus, égouttés

  • 1 boîte (8 onces) de mandarines, au sirop, égouttées

  • 2 tasses de fraises fraîches, rincées et équeutées

  • 2 bouquets de menthe, pour la décoration

  • Facultatif : trempettes, noix, noix de coco*

Des instructions

  • Enfilez un exemplaire de chaque type de fruit sur une brochette en bambou de 8- pouce, ou faites des mini-kebabs en enfilant 2 ou 3 morceaux de fruit sur des cure-dents en bois solides.

  • Réfrigérer, couvert jusqu'au moment de servir, jusqu'à 4 heures.

  • Servir les brochettes de fruits sur un plateau, tapissé de menthe, et avec des trempettes, des noix et de la noix de coco, si désiré

  • Préparez une trempette en fouettant 1 tasse (8 onces) de fromage à la crème fouetté aux fraises avec ¼ tasse de sirop ou de jus de pêche ou d'abricot réservé. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

  • Servir le sirop de chocolat en conserve comme une autre trempette.

  • Servez de la noix de coco sucrée en conserve et des noix grillées hachées comme garnitures. Astuce : La noix de coco peut être grillée dans une poêle sèche à feu moyen ; remuer continuellement pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

Une paire de: Un regard « frais » à l'intérieur de la boîte

Un article: La recherche montre que la consommation de fruits et légumes augmente lorsque les adultes mangent des variétés en conserve

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