Première prévision mondiale du WPTC pour la récolte 2022

- Apr 06, 2022-

Les perspectives de transformation mondiale pour la saison 2022 s'élèvent à 39,7 millions de tonnes métriques selon l'estimation du WPTC publiée le 15 mars 2022. Cependant, tes chiffres représentent plus une intention des transformateurs qu'une réelle prévision en raison des incertitudes sur les volumes qui seront effectivement mis en œuvre, notamment en Ukraine, en Chine, en Californie et dans certains autres pays.

Ces prévisions seront présentées en détail et discutées le lundi 21 mars 2022 dans le cadre de la première session du World Processing Tomato Congress, où seront également présentées les dernières estimations de la consommation mondiale.

AMITOM

Egypte

Aucun changement par rapport aux prévisions précédentes de 440 000 tonnes.

France

Aucun changement par rapport à l'estimation précédente de 170 000 tonnes.

Grèce

Il est difficile de convaincre les agriculteurs de cultiver des tomates car des cultures compétitives comme le coton et le maïs sont plus attrayantes pour eux. L'estimation précédente de 380,000 tonnes reste actuelle.

Hongrie

Aucun changement par rapport à l'estimation précédente de 100 000 tonnes.

Italie

Les négociations sur les prix sont toujours en cours et un prix n'a été convenu à ce jour que pour les tomates bio à 140 euros la tonne dans le Nord (+ 5 euros par rapport à l'an dernier). Il y a une grande concurrence avec notamment le maïs et le soja qui sont des cultures moins chères et moins risquées pour les agriculteurs. La prévision reste à 5,4 millions de tonnes comme annoncé précédemment.

le Portugal

Il n'y a pas beaucoup de changement depuis la dernière mise à jour et les préparatifs de la saison sont en cours. Il a plu la semaine dernière mais cela ne changera pas la situation de l'eau. La prévision reste à 1,45 million de tonnes.

Russie

C'est difficile à prévoir dans le contexte actuel, mais tout le monde se prépare pour la saison. La surface à planter est de 7 500 hectares pour 600,000 tonnes de tomates à transformer

Espagne

La forte réduction des surfaces par rapport à 2021 due au manque d'eau (en Estrémadure la répartition de l'eau n'est pas encore claire) et au prix élevé des cultures compétitives (tournesol, maïs, etc.) se confirme. La récolte est estimée à un maximum de 2,5 millions de tonnes.

Tunisie

L'hiver a été sec et la plupart des réservoirs n'ont pas été remplis à pleine capacité. Par conséquent, il y a une réduction de la surface plantée en tomates dans certaines régions, avec un total de seulement 12,000 à 14,000 hectares prévus (17,000 hectares en 2021) . Avec un rendement moyen de 67 t/ha, cela signifierait une production comprise entre 800,000 tonnes et 940,000 tonnes. Les principales variétés plantées sont Savéra (65 pour cent), variétés Heinz, Ercole, Topsport. Certains des transformateurs introduisent des incitations à la qualité pour les tomates et le prix devrait être d'environ 200 millimes par kg (environ 68 USD/tonnes).

Turquie

Comme indiqué précédemment, il y aura une petite réduction des surfaces cette année notamment en raison d'une concurrence avec le maïs. De plus, le gouvernement offre désormais aux agriculteurs des incitations pour planter du maïs et du blé en raison de la situation en Ukraine. La prévision reste autour de 1,95 million de tonnes.

Ukraine

La région de Kherson, qui représente un peu moins de 40 pour cent de la superficie ukrainienne de tomates et de transformation, est occupée par des Russes. La région de Mykolaïv qui donne encore 50% de la superficie et de la transformation se bat avec eux maintenant. Par conséquent, la saison devrait avoir au moins trois semaines de retard. Il est encore possible de traiter environ 500 000 tonnes, mais cela dépendra fortement du succès de l'armée ukrainienne et des négociations au cours des deux prochaines semaines.

Autre hémisphère Nord

Brésil

La plupart des transformateurs souhaitent planter tôt et augmenter les surfaces. Les prévisions pour 2022 sont d'environ 1,8 million de tonnes, contre 1,5 million de tonnes en 2021.

Californie

Il est peu probable que la taille de la récolte atteigne l'estimation officielle de janvier de 12,2 millions de tonnes courtes (11 millions de tonnes métriques), mais il est impossible de donner un nouveau chiffre pour le moment. La planification de la saison est un défi permanent en raison des problèmes de disponibilité de l'eau (certains producteurs ne savent toujours pas quelle sera leur allocation d'eau), de l'attractivité des cultures alternatives moins risquées, combinées à l'augmentation du coût du diesel et d'autres intrants.

Canada

Les négociations sont maintenant terminées, et la prévision est établie à 525,000 tonnes courtes (476,000 tonnes métriques) soit la capacité des transformateurs.

Chine

La prévision actuelle est d'une surface de 770,000 MU (51 333 hectares) à planter, ce qui pourrait rapporter jusqu'à 5,8 millions de tonnes avec un rendement moyen de 113 t/ha (ce qui est un rendement estimé très élevé) . Il y a une forte concurrence avec d'autres cultures comme le coton au Xinjiang, et le maïs, le tournesol et le soja en Mongolie intérieure où le gouvernement donne des incitations pour planter des graines oléagineuses et des céréales. Par conséquent, on ne sait pas encore si les agriculteurs planteront toutes les surfaces et une prévision plus précise ne pourra être donnée qu'après la fin du repiquage en mai. En Mongolie intérieure, il y a une augmentation rapide de la mécanisation de toutes les opérations agricoles pour faire face à la pénurie de main-d'œuvre et les rendements peuvent atteindre 95 t/ha avec une moyenne d'environ 60 t/ha.

Japon

La prévision actuelle est de 29,000 tonnes sur 470 hectares (rendement de 61 t/ha attendu). Le prix des tomates équivaut à 535 USD/t.

Autres États américains

Les attentes en termes de surfaces et de volumes sont similaires à l'an dernier (462,000 tonnes métriques traitées).

Hémisphère sud

Argentine

La récolte se déroule bien avec un temps sec et ensoleillé et environ 60 % des 7 700 hectares ont été récoltés à ce jour, soit environ 600 000 tonnes. La récolte devrait se terminer début mai à San Juan avec un volume total attendu d'environ 620-630,000 tonnes.

Australie

L'estimation est légèrement réduite à 255,000 tonnes en raison des pluies qui perturbent la récolte des 2 500 hectares plantés de saison.

Chili

La récolte est en cours. La surface plantée pour la campagne était de 10 500 hectares, portant une prévision de 1,05 million de tonnes avec un rendement estimé à 100 t/ha. Le Chili souffre toujours d'une grave sécheresse, mais il est bien géré par les entreprises et les agriculteurs et avec 85 pour cent de la surface avec une irrigation goutte à goutte. Les trois entreprises transforment et la récolte a commencé le 26 janvier et devrait se poursuivre jusqu'à la dernière semaine d'avril (estimation). La récolte est terminée à 50 %. Jusqu'à présent, le temps a été chaud et sec, sans pluies et températures d'environ 30 degrés cette semaine. La qualité des fruits est bonne et la pâte produite a une bonne couleur.

Pérou

Un volume total de 125,000 tonnes devrait être traité cette saison.

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